熟成したフランス料理をベースに、上質な素材を厳選し、素材そのものを生かす京の懐石を取り入れ、工夫を凝らしたひと皿ひと皿を創り上げます。 豊富に取り揃えたワインを味わいながらゆっくりと流れる時の中で、モダンフレンチをお楽しみください。